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GUARANA

Guarana ist
eine
Kletterpflanze, welche in den Regenwäldern
Südamerikas wächst. Die
kleinen, in Trauben vorkommenden roten Früchte werden seit
ihrer
Entdeckung, von Indianerstamm "Guaranis", schon über
Jahrhunderte
vielseitig verwendet. Heute ist Guarana der Hauptbestandteil in
Brasiliens National-Erfrischungsgetränk (Guarana Soda).
Die birnenförmigen Fruchtkapseln der Guarana-Pflanze enthalten
braune kugelige Samen. Diese gelten als stärkste
natürlich vorkommende
Koffeinquelle. Sie enthalten in etwa dreimal so viel Koffein wie eine
Kaffeebohne.
Das Koffein in der Frucht des Guarana hat die gleiche chemische
Zusammensetzung wie das in Kaffee, Tee oder Mate. Das
enthaltene Koffein wird aber erst nach und nach freigesetzt; die
Wirkung hält
somit vier bis sechs Stunden an. Die unterschiedliche Wirkung
lässt
sich darauf zurückführen, dass das Koffein in den
Guarana-Samen an Gerbstoffe gebunden ist, die erst
abgebaut werden müssen, bevor das Koffein freigesetzt wird und
seine Wirkung entfalten kann.
Guarana wirkt erfrischend und belebend auf Körper und Geist,
sein
Wirkstoff wird langsam und schonend an den Körper
abgegeben. Koffein regt
bekanntermaßen die Muskel- und Herztätigkeit an, hat
eine
stimmulierende Wirkung, hemmt Müdigkeit und steigert die
Konzentrationsfähigkeit. Anders,
als oft von Kaffee berichtet, macht das Guarana-Koffein durch die
langsamere Freisetzung seltener
nervös. Es hat eher eine
ausgleichende Wirkung auf den gesamten Organismus.
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